CUBA LIBRE
На главную
Закуски
CUBA LIBRE
Такос с телячьими щечками
245 г
Индивидуальная закуска для сытного приема пищи с аутентичным рецептом. К каждой выбранной начинке прилагается 3 лешепки, чтобы гость смог сам установить для себя нужное количество начинки.
Ингрединты: цельнозерновые тортильи, телячьи щечки, салат айсбер, сыр чеддер, соль, перец черный молотыйТакос с телятиной чили
257 г
Индивидуальная закуска для сытного приема пищи с аутентичным рецептом. К каждой выбранной начинке прилагается 3 лешепки, чтобы гость смог сам установить для себя нужное количество начинки.
Ингрединты: цельнозерновые тортильи, начинка телятина-чили, салат айсберг, сыр чеддерРабо кон пато
390 г
Изначально готовилось из томлённых бычьих хвостов, мы взяли основу, традицию и концепцию этого блюда и переделали его на более знакомое сочетание: рваная утка конфи, томлёный корень сельдерея в воздушной хрустящей панировке.
Ингредиенты: куриные крылья, лук репчатый, чеснок, сливочное масло, соль, сыр креметта, сахар, пармезан, панировка кнор, панировка панко, говяжьи кости, утиные ножкиБудет позже